Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 35 лет, родилась 4 июля 1989
Не ищет работу
Саров, готова к переезду (Россия, Сочи), готова к редким командировкам
Указан примерный район поиска работы
Администратор ресторана
60 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 10 лет 11 месяцев
Апрель 2015 — Май 2017
2 года 2 месяца
Ресторан "Питер"
Санкт-Петербург
администратор ресторана
общее управление рестораном, стратегическое планирование;
регулярные проверки технического состояния ресторана;
разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли;
координация финансовой деятельности (у администратора есть ключи от главного входа и всех помещений, код сигнализации и доступ к сейфу);
формирование ценовой политики;
планирование закупок, работа с поставщиками;
контроль резервов на складе, инвентаризация;
разработка меню в «соавторстве» с шефом;
контроль над технологическими процессами приготовления блюд;
учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;
подбор и обучение, а также увольнение сотрудников;
определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;
контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;
контроль обслуживания всех гостей (особенно ВИП-персон);
разрешение конфликтных ситуаций;
общение с представителями проверяющих инстанций;
ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.).
Февраль 2010 — Сентябрь 2014
4 года 8 месяцев
г. Саров "МБУК Театр Драмы"
Артистка драмы
Основные обязанности:
Навыки и умения:
• Подготовка под руководством режиссера-постановщика роли в новых постановках;
• Подготовка роли в порядке ввода в спектакли текущего репертуара;
• Принятие участия в обсуждении замыслов постановок, в которых принимала непосредственное участие;
• Исполнение в спектаклях, концертах, других представлениях театра поручаемые роли на стационаре, гастролях и выездах;
• Добросовестное исполнение порученных ролей, знание текста роли.
• Уверенный пользователь ПК;
• Есть опыт работы с людьми;
• Навыки грамотного делового общения,
• Обладаю основами музыкальной грамоты;
• Обладаю хорошими вокальными данными (участвовала в различных музыкальных конкурсах);
• Владею игрой на музыкальных инструментах (фортепиано, гитара);
• Имею опыт съемок;
• Имею опыт постановки и проведения мероприятий (ведущий,вокалист);
• Вождение автотранспорта (права категории В).
Театральные работы:
"НАТАШИНА МЕЧТА"-Наташа
«Золушка» – Золушка
«Ипотека и Вера, мать её» – Кристина
«Карпуша forever» – Храпова
«Квадратура круга» – комсомолка
«Маша и Витя против “Диких гитар” – Белоснежка
«Оркестр Титаник» – Люба
«Приключения Сыроежки и её друзей» – Сыроежка
«Примадонны» – девушка
«Принцесса и свинопас» – Принцесса
«Село С» – Прасковья Ильинична
«Там же, тогда же» – участница performance
«Укрощение строптивой» – горожанка
«Физики» – Вильфрид-Каспер
Телевизионные работы:
«Московская борзая»- Жанна
Дополнительная информация:
Своими основными качествами считаю ответственность, работоспособность, исполнительность, порядочность, коммуникабельность, целеустремлённость, оптимизм, инициативность, умение работать на результат, умение работать в команде и индивидуально, легко обучаем и готова учиться..
Имею загранпаспорт.
Готова к работе с ненормированным рабочим днем и командировками.
Март 2008 — Январь 2010
1 год 11 месяцев
Салон красоты "Шоколад"
Администратор
-запись, прием клиентов;
-предоставление необходимой информации об услугах --салона;
-проведение расчетов с клиентами;
-организация рекламы салона в сети Интернет и --информационных справочниках;
-обеспечение жизнедеятельности салона;
-поддержание чистоты и порядка в салоне.
Апрель 2007 — Февраль 2008
11 месяцев
ресторан "Monterosso"
Москва
Официант
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды и скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения.
Поддержание чистоту в зале.
Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям.
Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления блюд.
Прием заказов от клиента ресторана.
Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания.
Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции.
Распределение заказов по месту их выполнения между барменом и поваром.
Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол.
Подача заказанных блюд гостям.
Предоставление счета гостям.
Получение и контроль оплаты по счетам.
Осуществление руководства над помощником официанта.
Оформление ежедневной отчетности, реестров в конце рабочего дня.
Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий.
Участие в ежемесячном переучете посуды.
Январь 2006 — Март 2007
1 год 3 месяца
CDLand
Москва, www.cdland.ru
Секретарь
- ведение деловой документации и переписки,
- сопровождение встреч с партнерами;
- протоколирование совещаний;
- организация встреч руководства с партерами, конференций.
- ведение административных дел;
- встреча клиентов компании.
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
- Организатор и ведущая мероприятий различного масштаба. От детских, до областных.
Способна эффективно и убедительно доносить информацию.
- Обладаю навыками управления проектом (ведение бюджета и тайм-менеджмент).
Soft Skills. Включающие в себя умение:
решать комплексные задачи;
думать критически;
творчески мыслить;
управлять людьми;
работать в команде;
распознавать эмоции других людей и свои собственные, управлять ими;
формировать суждения и принимать решения;
ориентироваться на клиента;
вести переговоры;
быстро переключаться с одной задачи на другую.
"4К-компетенции".
Актриса театра и кино, певица (победительница конкурса "Золотой голос" г.Москва, "Fifa Fan Fast"), автор и исполнитель песен, педагог по сценической речи и актёрскому мастерству, актриса мьюзиклов, владею игрой на музыкальных инструментах (фортепиано, гитара, губная гармонь). Есть опыт работы на радио.
Замужем. Есть ребёнок.
Высшее образование
2014
Актерское искусство, Артист драматического театра и кино
2010
Экономики, Бухгалтерский учет, анализ и аудит
2009
2008
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения